Papua New Guinea, Plantation Sigri
Novinka
Káva se pěstuje v nadmořské výšce okolo 1500 m n.m. Celkově vyvážená chuť s ovocnou aciditou s nádechem jablka, čokoládovou hořkostí a delší dochutí s vanilkovým aroma.
Vyrovnaná velikost zrn, jemná chuť s kulatým tělem a výraznější aciditou – taková je poměrně mladá káva z Papui Nové Guineje.
Maximálně příjemně podtóny ovoce a koření z ní dělají unikátní produkt. Káva pražíme tak, aby vynikly její aromatické přednosti. Cremu můžeme popsat jako celistvou, středně hustou, světlou.
| Kategorie: | Ovocnější káva |
|---|